맨위로가기

올리브 가든

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
목차

1. 개요

올리브 가든은 1982년 플로리다주 올랜도에 첫 레스토랑을 연 제너럴 밀스의 사업부로 시작하여, 미국에서 가장 큰 이탈리아 테마 레스토랑 체인으로 성장했다. 1995년 댕더 레스토랑으로 분사되었으며, 1998년 "When you're here, you're family"라는 슬로건과 함께 브랜드 리모델링을 진행했다. 2010년에는 33억 달러의 매출을 기록했지만, 2011년 기존 지점 매출 감소로 어려움을 겪기도 했다. 2014년에는 새로운 로고와 레스토랑 디자인을 도입했으며, 현재 미국 외에도 여러 국가에 진출해 있다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 이탈리아 음식점 - 베니에로스
  • 이탈리아 음식점 - 지지 (음식점)
    영국 기반 음식점 지지는 더블린, 런던 등 여러 지역에 지점을 운영하며, 이탈리아 식당 지찌와 이름이 유사하고, 솔즈베리 신경 작용제 중독 사건, 런던 스트랜드 자해 사건과 같은 사건으로 언론에 보도된 적 있으며, 자선 활동에도 참여한다.
  • 플로리다주의 음식점 - 파파이스
    파파이스는 1972년 미국에서 설립된 패스트푸드 레스토랑 체인으로, 치킨, 케이준 스타일의 메뉴를 판매하며, 2019년 치킨 샌드위치 출시 이후 큰 인기를 얻었고, 한국에는 1994년 진출했다가 2021년 철수 후 2023년 재진출했다.
  • 플로리다주의 음식점 - 하드 록 카페
    하드 록 카페는 1971년 런던에서 시작된 록 음악 테마 레스토랑 체인으로 록앤롤 기념품 전시로 유명하며, 현재는 플로리다 세미놀 부족이 소유하고 미국 요리를 제공한다.
  • 미국의 레스토랑 체인 - 하드 록 카페
    하드 록 카페는 1971년 런던에서 시작된 록 음악 테마 레스토랑 체인으로 록앤롤 기념품 전시로 유명하며, 현재는 플로리다 세미놀 부족이 소유하고 미국 요리를 제공한다.
  • 미국의 레스토랑 체인 - 아웃백 스테이크하우스
    아웃백 스테이크하우스는 1988년 미국에서 시작하여 전 세계적으로 1,000개 이상의 매장을 운영하며 블루밍 어니언, 스테이크 등 주요 메뉴와 독특한 서비스, 다양한 마케팅 활동을 펼치는 스테이크 전문 레스토랑 체인이다.
올리브 가든 - [회사]에 관한 문서
개요
이전 명칭디 올리브 가든 (1982–1998)
종류자회사
산업음식점
설립일1982년 12월 13일
설립지미국플로리다주올랜도
본사미국 플로리다주 올랜도 다든 센터 드라이브 1000
주요 인물댄 키어넌 (사장)
제품이탈리아-미국 요리
파스타
샐러드
닭고기
해산물
빵
케이크
서비스 지역미국
푸에르토리코
괌
아루바
브라질
캐나다
코스타리카
에콰도르
엘살바도르
멕시코
파나마
필리핀
사우디 아라비아
칠레 (출시 예정)
페루 (출시 예정)
매장 수900+
모회사제너럴 밀스 (1982–1995)
다든 레스토랑 (1995–현재)
공식 웹사이트olivegarden.com
설립자블레인 스웨트
마크 기븐
지노 데산티스
데이브 마누치아

2. 역사

올리브 가든은 제너럴 밀스의 한 사업부로 시작하여 1982년 플로리다주 올랜도에 첫 매장을 열었고, 이후 미국 내 최대 이탈리아 테마 레스토랑 체인으로 성장했다.

초기에는 빠른 성장세를 보였으나, 2010년대 들어 매출 감소를 겪기도 했다. 이를 극복하기 위해 3코스 메뉴 도입, 온라인 주문 시스템 구축, 새로운 로고 및 디자인 출시 등 다양한 변화를 시도했다.

2019년에는 도널드 트럼프의 2020년 대선 캠페인 후원 논란에 휩싸이기도 했으나, 회사는 이를 부인했다.[14] 또한 1월 6일 미국 국회의사당 공격 이후 앤더슨 쿠퍼의 농담이나 숀 해니티 관련 소문 등 여러 이슈들에 대해서도 대응해야 했다.[16]

2. 1. 설립과 성장

올리브 가든은 제너럴 밀스의 한 사업부로 시작했다. 1982년 12월 13일, 플로리다주 올랜도에 첫 번째 레스토랑이 문을 열었다. 공동 창업자는 블레인 스웨트, 마크 기븐, 지노 데산티스, 데이브 마누치아였다. 1989년까지 145개의 올리브 가든 레스토랑이 생겨났고, 제너럴 밀스 레스토랑 부문에서 가장 빠르게 성장하는 사업부가 되었다. 올리브 가든 레스토랑은 꾸준한 인기를 얻었으며, 체인점의 매장별 판매량은 곧 자매 회사인 레드 랍스터와 비슷해졌다. 이 회사는 결국 미국에서 가장 큰 이탈리아 테마 풀 서비스 레스토랑 체인이 되었다.[5]

올리브 가든의 치킨 스캠피 한 접시


1995년, 제너럴 밀스는 레스토랑 사업부를 댕더 레스토랑(Darden Restaurants, 레드 랍스터의 창립자인 빌 댕더의 이름을 따서 명명)이라는 독립 회사로 분사시켰다. 1998년, 올리브 가든은 브랜드 리모델링의 일환으로 "When you're here, you're family"라는 슬로건을 내세우며 이름에서 "The"를 제거했다. 2009년, 올리브 가든은 1인당 평균 15USD로, 댕더의 가장 저렴한 레스토랑 체인이었다. (자매 회사인 캐피탈 그릴은 1인당 평균 90USD 이상이었다.)[6]

올리브 가든의 전 사장인 브래드 블럼은 회사가 빠르게 새로운 레스토랑을 설립하고 있음에도 불구하고, 기존 레스토랑의 매출이 급격히 감소하여 한때 12% 감소했다고 말했다.[7] ''올랜도 센티넬''의 샌드라 페디치니는 "댕더는 1990년대에 올리브 가든을 어려움을 겪는 체인점에서 업계의 스타로 재창조했다"고 말했다.[7]

2011년 2월, 댕더는 향후 몇 년 동안 200개 이상의 올리브 가든 지점을 추가할 계획이라고 발표했다.[8] 이는 북미 시장의 성숙으로 인해 중동 및 아시아를 포함하여 체인의 잠재적인 새로운 국제 시장으로 확장할 것이라는 이전 발표 이후에 이루어졌다. 또한 회사는 전통적으로 회사 소유 지점에 의존해 온 체인과 모회사의 새로운 방향인 프랜차이징 파트너십 라이선스를 시작할 것이라고 발표했다.[9]

미시간주 오번힐스에 있는 올리브 가든 레스토랑. 옛 로고가 있는 지점의 예


2011년, 댕더는 올리브 가든과 자매 체인 레드 랍스터 지점을 코로케이션하기 시작할 것이라고 발표했다. 새로운 레스토랑은 소규모 시장을 위해 설계되었으며, 별도의 출입구와 식사 공간을 갖추고 있지만, 주방과 지원 공간은 통합되었다. 메뉴는 별도로 유지되었으며, 고객은 앉은 위치에서만 주문할 수 있었다.[10] 2014년, 댕더 레스토랑은 레드 랍스터를 매각하고, 조지아와 사우스캐롤라이나에 있는 두 개의 올리브 가든과 레드 랍스터의 코로케이션을 폐쇄하고, 나머지 네 개의 코로케이션을 독립형 올리브 가든 레스토랑으로 전환할 의사를 발표했다.

2010년, 올리브 가든은 33억달러의 매출을 올렸다. 가장 가까운 경쟁사인 카라바스 이탈리안 그릴은 같은 해 6.505억달러의 매출을 올렸다. 2012년까지 올리브 가든의 매출은 감소했다. 2011년 마지막 분기에 기존 올리브 가든 지점의 매출은 2.5% 감소했다. 댕더 사장 겸 최고 운영 책임자는 당시 올리브 가든을 "사랑받지만 다소 예상되는 브랜드"라고 말했다.[7] 회사는 이러한 감소를 막기 위해 12.95달러짜리 3코스 식사를 도입했다.[11]

2011년, 올리브 가든은 직원들의 시간당 임금을 시간당 2.13달러까지 삭감할 수 있도록 하는 의무적인 팁 아웃 프로그램을 시행했다.[12] 2012년 10월, 올리브 가든은 정규직 직원의 건강 관리 혜택 비용을 제한하기 위해 대부분의 직원을 파트타임으로 전환하는 것을 테스트한 최초의 전국 레스토랑 체인 중 하나가 되었다.[12]

2014년 7월 9일, 올리브 가든은 새로운 로고와 레스토랑 디자인을 출시했다. 여기에는 온라인 주문과 더 작은 점심 식사 메뉴가 포함되었다.[13]

2. 2. 브랜드 변화와 확장

올리브 가든은 제너럴 밀스의 한 사업부로 시작했다. 1982년 12월 13일, 플로리다주 올랜도에 첫 번째 레스토랑이 문을 열었다. 1989년까지 145개의 올리브 가든 레스토랑이 생겨났고, 제너럴 밀스 레스토랑 부문에서 가장 빠르게 성장하는 사업부가 되었다. 올리브 가든 레스토랑은 꾸준한 인기를 얻었으며, 매장별 판매량은 곧 자매 회사인 레드 랍스터와 비슷해졌다. 이 회사는 결국 미국에서 가장 큰 이탈리아 테마 풀 서비스 레스토랑 체인이 되었다.[5]

1995년, 제너럴 밀스는 레스토랑 사업부를 댕더 레스토랑(Darden Restaurants)이라는 독립 회사로 분사시켰다. 1998년, 올리브 가든은 브랜드 리모델링의 일환으로 "When you're here, you're family"라는 슬로건과 함께 이름에서 "The"를 제거했다. 2009년, 올리브 가든은 1인당 평균 15USD로, 댕더의 레스토랑 체인 중 가장 저렴했다. (자매 회사인 캐피탈 그릴은 1인당 평균 90USD 이상이었다.)[6]

올리브 가든의 전 사장인 브래드 블럼은 회사가 빠르게 새로운 레스토랑을 설립하고 있음에도 불구하고 기존 레스토랑의 매출이 급격히 감소하여, 한때 12% 감소했다고 말했다.[7]

2011년 2월, 모회사 그룹은 향후 몇 년 동안 200개 이상의 올리브 가든 지점을 추가할 계획이라고 발표했다.[8] 또한, 회사는 프랜차이징 파트너십 라이선스를 시작할 것이라고 발표했다.[9]

2011년, 댕더는 올리브 가든과 자매 체인 레드 랍스터 지점을 코로케이션하기 시작할 것이라고 발표했다. 새로운 레스토랑은 소규모 시장을 위해 설계되었으며, 별도의 출입구와 식사 공간을 갖추고 있지만, 주방과 지원 공간은 통합되었다. 메뉴는 별도로 유지되었으며, 고객은 앉은 위치에서만 주문할 수 있었다.[10] 2014년, 댕더 레스토랑은 레드 랍스터를 매각하고, 조지아와 사우스캐롤라이나에 있는 두 개의 올리브 가든과 레드 랍스터의 코로케이션을 폐쇄하고, 나머지 네 개의 코로케이션을 독립형 올리브 가든 레스토랑으로 전환할 의사를 발표했다.

2010년, 올리브 가든은 33억달러의 매출을 올렸다. 가장 가까운 경쟁사인 카라바스 이탈리안 그릴은 같은 해 6.505억달러의 매출을 올렸다. 2012년까지 올리브 가든의 매출은 감소했다. 2011년 마지막 분기에 기존 올리브 가든 지점의 매출은 2.5% 감소했다. 댕더 사장 겸 최고 운영 책임자는 당시 올리브 가든을 "사랑받지만 다소 예상되는 브랜드"라고 말했다.[7] 회사는 이러한 감소를 막기 위해 12.95USD짜리 3코스 식사를 도입했다.[11]

2014년 7월 9일, 올리브 가든은 새로운 로고와 레스토랑 디자인을 출시했다. 여기에는 온라인 주문과 더 작은 점심 식사 메뉴가 포함되었다.[13]

2. 3. 최근 동향

2011년 2월, 모회사 댕더는 향후 몇 년 동안 200개 이상의 올리브 가든 지점을 추가할 계획이라고 발표했다.[8] 이는 북미 시장의 성숙으로 인해 중동 및 아시아를 포함한 새로운 국제 시장으로 확장하고, 프랜차이징 파트너십 라이선스를 시작할 것이라는 이전 발표에 따른 것이다.[9]

2011년, 댕더는 올리브 가든과 레드 랍스터 지점을 코로케이션하기 시작한다고 발표했다. 이 새로운 레스토랑은 소규모 시장을 위해 설계되었으며, 별도의 출입구와 식사 공간을 갖추고 주방과 지원 공간을 통합했다. 메뉴는 별도로 유지되어 고객은 앉은 위치에서만 주문할 수 있었다.[10] 2014년, 댕더 레스토랑은 레드 랍스터를 매각하고, 조지아와 사우스캐롤라이나에 있는 두 개의 올리브 가든과 레드 랍스터 코로케이션을 폐쇄하고, 나머지 네 개의 코로케이션을 독립형 올리브 가든 레스토랑으로 전환할 의사를 발표했다.

2010년, 올리브 가든은 33억달러의 매출을 올렸지만, 2012년까지 매출이 감소했다. 2011년 마지막 분기에 기존 올리브 가든 지점의 매출은 2.5% 감소했다. 댕더 사장 겸 최고 운영 책임자는 당시 올리브 가든을 "사랑받지만 다소 예상되는 브랜드"라고 말했다.[7] 회사는 이러한 감소를 막기 위해 12.95달러짜리 3코스 식사를 도입했다.[11]

2011년, 올리브 가든은 직원들의 시간당 임금을 시간당 2.13달러까지 삭감할 수 있도록 하는 의무적인 팁 아웃 프로그램을 시행했다.[12] 2012년 10월, 올리브 가든은 정규직 직원의 건강 관리 혜택 비용을 제한하기 위해 대부분의 직원을 파트타임으로 전환하는 것을 테스트한 최초의 전국 레스토랑 체인 중 하나가 되었다.[12]

2014년 7월 9일, 올리브 가든은 새로운 로고와 레스토랑 디자인을 출시했다. 여기에는 온라인 주문과 더 작은 점심 식사 메뉴가 포함되었다.[13]

2019년 8월, 댕더는 올리브 가든이 도널드 트럼프의 2020년 대선 캠페인을 후원한다는 허위 주장에 대해 "우리는 이 정보가 어디에서 왔는지 모르지만, 부정확하다. 우리 회사는 대통령 후보에게 기부하지 않는다"라고 밝혔다.[14] 재무 기록에 따르면 올리브 가든은 캠페인에 기여하지 않았다.[15]

1월 6일 미국 국회의사당 공격 이후, 앤더슨 쿠퍼는 D.C. 폭도들이 국회의사당을 떠난 후 올리브 가든에서 축하할 것이라고 농담했다. 댕더는 또한 체인이 숀 해니티에게 평생 파스타 패스를 철회할 것이라는 소문에 대해 "패러디"라고 답변했다.[16]

3. 마케팅 및 광고

올리브 가든의 초기 슬로건은 "즐거운 시간, 훌륭한 샐러드, 올리브 가든"이었다. 이는 무제한 샐러드를 주 광고 대상으로 삼았을 때 사용되었다. 무제한 수프와 빵 스틱이 메뉴에 추가되면서 슬로건은 "여기에 오면, 당신은 가족입니다"로 변경되었다. 2013년 초에는 슬로건이 "우리는 모두 여기 가족입니다"로 변경되었다.

2013년 가을, 올리브 가든은 "끝없는 파스타 볼" 프로모션을 시작하여 고객이 9.99USD부터 원하는 만큼 파스타를 먹을 수 있게 했다. 이 행사 동안 레스토랑은 1,300만 그릇이 넘는 파스타를 제공했다. 2014년에는 프로모션을 계속하면서 "끝없는 파스타 패스"를 추가하여 고객이 7주 동안 99USD에 원하는 만큼 파스타를 먹을 수 있도록 했다. 이 프로모션은 온라인으로 패스를 구매하는 선착순 1,000명으로 제한되었다.[17] 파스타 패스 프로모션은 그 이후 매년 제공되고 있다. 2019년, 올리브 가든은 "평생 파스타 패스"를 추가하여 끝없는 파스타를 신청하는 선착순 50명의 식사 고객에게 제공했다. 첫 번째 패스 선택자에게는 두 번째 패스를 신청할 기회가 주어졌다.[18]

3. 1. 토스카나 요리 연구소 논란

올리브 가든은 토스카나에 요리 학교가 있다고 광고하지만, 언론 보도에 따르면 실제로는 그러한 학교나 기관이 존재하지 않는다. 올리브 가든은 매년 여러 명의 매니저, 트레이너, 요리사를 토스카나로 보내지만, 이들은 임대 호텔에 머물며 비수기에 현지 레스토랑에서 단 몇 시간만 보낸다.[19][20][21][22]

4. 매장



버지니아주 페어 레이크스에 있는 올리브 가든 레스토랑


메릴랜드주, 캘리포니아에 있는 올리브 가든 레스토랑 내부


올리브 가든의 첫 번째 레스토랑은 1982년 12월 13일, 플로리다주 올랜도에서 문을 열었다.[5] 1989년까지 145개의 올리브 가든 레스토랑이 생겨났으며, 이는 모회사였던 제너럴 밀스 레스토랑 부문에서 가장 빠르게 성장하는 사업이었다. 올리브 가든 레스토랑은 꾸준한 인기를 얻었으며, 매장별 판매량은 곧 자매 회사인 레드 랍스터와 비슷해졌다.

1995년, 제너럴 밀스는 레스토랑 사업부를 댕더 레스토랑(Darden Restaurants, 레드 랍스터의 창립자인 빌 댕더의 이름을 따서 명명)이라는 독립 회사로 분사시켰다. 1998년에는 브랜드 리모델링의 일환으로 이름에서 "The"를 제거했다. 2009년, 올리브 가든은 1인당 평균 15USD로 댕더의 가장 저렴한 레스토랑 체인이었다.[6]

2010년에는 33억 달러의 매출을 올렸지만, 2012년까지 매출이 감소세를 보였다. 이에 대응하기 위해 회사는 12.95USD짜리 3코스 식사를 도입하기도 했다.[11]

2011년, 댕더는 올리브 가든과 레드 랍스터 지점을 코로케이션하기 시작했다. 새로운 레스토랑은 소규모 시장을 위해 설계되었으며, 별도의 출입구와 식사 공간을 갖추고 있지만, 주방과 지원 공간은 통합되었다. 2014년, 댕더 레스토랑은 레드 랍스터를 매각하고, 일부 코로케이션을 폐쇄하거나 독립형 올리브 가든 레스토랑으로 전환했다.

2014년 7월 9일, 올리브 가든은 새로운 로고와 레스토랑 디자인을 출시했다. 여기에는 온라인 주문과 더 작은 점심 식사 메뉴가 포함되었다.[13]

최신 레스토랑은 토스카나주 카스텔리나 인 키안티의 농가를 본떠 디자인되었으며, 로카 델레 마시에 와이너리 부지에 있다. 이 농가는 1999년에 설립된 회사의 토스카나 요리 연구소와 인접한 리세르바 디 피자노 레스토랑이 있는 곳이다.[6][23]

4. 1. 해외

Olive Garden영어은 미국 외에도 여러 국가에서 운영되고 있다.[24]

국가세부 정보
2022년 6월 21일, 글로리아 단지에 아루바 최초이자 유일한 지점(네덜란드 왕국 유일 지점, 유럽 주권 국가 유일 지점)을 열었다.[25]
2014년, 올리브 가든은 브라질에 첫 번째 레스토랑을 개점했으며, 상파울루의 구아룰류스 국제공항 제3 터미널에 위치해 있었다.[26][27] 현재 구아룰류스에 2개, 상파울루 시내의 센트르 노르테, 빌라 귈레르미, 모룸비, 아리카두바, 빌라 마틸데, 캄피나스의 파르크 돔 페드루에 각각 위치해 있다.[24]
위니펙 (2); 캘거리; 에드먼턴 (2); 사스카툰; 레지나; 그리고 밴쿠버 근처의 랭리.[24] 1990년대에는 온타리오주에 10개에서 15개 지점이 있었지만, 2000년대 초반에 모두 폐쇄되거나 레드 랍스터로 전환되었다.
3개 지점[24]
2022년 3월 22일, 올리브 가든은 에콰도르 과야킬에 있는 리오센트로 로스 세이보스에 첫 레스토랑을 열었다.[28][29] 과야킬에 총 2개, 키토에 1개가 있다.[24]
산살바도르, 라 그란 비아에 레스토랑 1개[24]
2024년 3월 현재 13개 지점.[24] 2012년 말, 멕시코시티에 인테를로마스와 파세오 데 라 레포르마에 두 개의 레스토랑이 개점했지만 현재는 운영되지 않는다.[24] 현재 멕시코시티 광역권에는 파르케 델타, 산타페, 토레오 파르케 센트랄, 소코의 파티오 우니베르시다드에 4개의 레스토랑이 있으며, 멕시코시티 외 지역으로는 칸쿤 (플라자 말레콘 라스 아메리카스), 과달라하라 (그란 플라자), 레온, 케레타로 (도시) 그리고 몬테레이 광역권에 3개가 있다.[24]
2024년 현재 5개 지점으로, 토쿠멘 국제공항에 2개 포함[24]
2020년, 올리브 가든은 필리핀에 첫 번째 레스토랑을 아얄라 몰스 마닐라 베이에 열었다.[30] 몰 오브 아시아와 베르베, BGC 타기그에 추가 지점
제다의 아틀리에 라비에에 레스토랑 1개[24]


5. 메뉴

올리브 가든은 파스타, 스테이크, 샐러드 등 다양한 이탈리아-미국 요리를 제공한다. 빵 스틱을 무료로 제공하며, 점심 메뉴는 이를 중심으로 구성한다.[23] 각 매장에서 수프와 소스를 매일 직접 만들어 신선도를 강조한다.[23] 2010년 6월부터는 자매 체인인 시즌스 52의 "미니 인덜전스" 디저트에서 아이디어를 얻은 "돌치니"라는 작은 디저트 메뉴를 판매하기 시작했다.[31]

5. 1. 행동주의 투자자 비판 (2014)

2014년 9월, 스타보드 밸류(Starboard Value)라는 행동주의 투자자 헤지 펀드는 올리브 가든의 모회사인 다든(Darden)의 주식 상당 부분을 취득하고 경영진에게 도전장을 내밀었다. 스타보드는 창업자 제프 스미스가 작성한 294페이지 분량의 프레젠테이션을 공개했는데, 이 프레젠테이션은 회사가 돈을 낭비하고 고객을 만족시키지 못하는 방식에 초점을 맞췄다. 특히 올리브 가든의 단점에 대한 내용이 언론의 주목을 받았다. 스타보드는 다가오는 선거에서 다든의 이사들을 헤지 펀드가 후원하는 새로운 이사진으로 교체해야 할 이유를 제시했다고 주장했다.[32]

스타보드는 올리브 가든이 고객에게 제공하는 무제한 빵 스틱을 예로 들며, 너무 많은 빵 스틱이 상해서 버려진다고 주장했다. 또한 맞춤형 길이의 빨대를 위해 추가 비용을 지불하는 것에 대해서도 지적했다. 체인의 메뉴가 너무 복잡해서 96개 품목 중 일부[32]는 의미가 없다고 비판했다. 예를 들어 닭고기를 얹은 채소 라자냐를 언급하며 ("라자냐에 고기를 원한다면 고기 라자냐를 주문할 것입니다"라고 슬라이드에 적혀 있었다) 비합리적인 메뉴 구성을 지적했다. 또한, 파스타를 요리하는 물에 소금을 넣지 않는 관행을 비판했다. 냄비에 더 긴 보증을 확보하기 위해 소금을 넣지 않는다는 것에 대해 스미스는 믿을 수 없다는 반응을 보였다. 그는 "파스타는 올리브 가든의 핵심 요리이며 제대로 조리해야 합니다."라고 강조하며, 올리브 가든에서 구매한 잘못 조리된 요리의 사진과 체인 웹사이트의 사진을 비교하고, 실망한 고객이 올린 온라인 리뷰의 인용문을 포함했다.[33]

다든의 경영진은 이틀 뒤 훨씬 짧은 프레젠테이션으로 대응했다. 스타보드의 비판에 대해 구체적인 언급 없이, 대부분의 비판이 타당하며 회사가 이미 해당 문제에 대응하고 있다고 인정했다. 경영진은 무제한 빵 스틱 정책을 "이탈리아식 환대를 전달"하는 것이라고 옹호했으며, 헤지 펀드가 제기한 또 다른 주장을 반박했다. 헤지 펀드는 테이크 아웃 음식 포장이 식기 세척기 사용이 가능해서 불필요하게 비싸다고 주장했지만, 사실은 단지 전자레인지 사용만 가능했다.[34] 그럼에도 불구하고, 한 달 뒤 주주들은 회사의 전체 이사(board of directors)를 스타보드의 이사진으로 교체하는 데 투표했다.[35]

참조

[1] 웹사이트 Olive Garden International Franchising and US Airport Franchising https://franchisedar[...] 2024-09-11
[2] 웹사이트 FY 2011 10-K https://www.sec.gov/[...] U.S. Securities and Exchange Commission 2011-05-29
[3] 웹사이트 Olive Garden U.S. sales 2022 https://www.statista[...] 2023-03-06
[4] 웹사이트 Darden Restaurants Revenue 2010-2022 {{!}} DRI https://www.macrotre[...] 2023-03-06
[5] 웹사이트 Olive Garden {{!}} Nation's Restaurant News https://www.nrn.com/[...] 2022-01-03
[6] 웹사이트 Why 'Deep Discounting' Is Not Always the Winning Recipe http://www.brandweek[...] 2009-10-06
[7] 뉴스 Olive Garden tries to woo back customers after falling into a rut http://www.chicagotr[...] 2012-01-23
[8] 뉴스 Analyst targets possible Darden acquisitions http://www.nrn.com/a[...] 2011-02-02
[9] 뉴스 Darden aims for growth abroad http://www.nrn.com/a[...] 2010-10-20
[10] 뉴스 Darden Restaurants tests combo Olive Garden/Red Lobster for smaller markets http://articles.orla[...] 2011-01-24
[11] 뉴스 Olive Garden unveils $12.95 three-course meal http://www.orlandose[...] 2012-01-23
[12] 웹사이트 Darden Restaurants Tests Hiring Of More Part-Time Employees To Avoid Obamacare Costs http://www.huffingto[...] 2012-09-12
[13] 뉴스 Olive Garden's Redesign Bids Farewell to Fake Old-World Charm http://www.businessw[...] Bloomberg Newsweek 2014-07-10
[14] 뉴스 Olive Garden: Unlimited breadsticks, yes. Trump campaign donations, no. https://www.washingt[...] 2019-08-26
[15] 웹사이트 Fact check: Olive Garden not funding Trump's 2020 campaign https://www.usatoday[...] 2020-05-27
[16] 뉴스 Olive Garden Yanked Into Trump Culture War With CNN Comment https://www.bloomber[...] Bloomberg 2021-01-08
[17] 간행물 Olive Garden Introduces the 'Never Ending Pasta Pass' http://time.com/3303[...] 2014-09-08
[18] 뉴스 Olive Garden offers a $500 lifetime pasta pass for the first time https://www.marketwa[...]
[19] 간행물 What Actually Goes On at Olive Garden's 'Culinary Institute' in Tuscany? https://newsfeed.tim[...] 2011-04-15
[20] 웹사이트 The Truth Behind Olive Garden's "Tuscan" Cooking School http://www.slashfood[...] Slashfood 2011-04-14
[21] 웹사이트 Petty controversy: Olive Garden's 'outrageous' cooking school sham http://theweek.com/a[...] The Week 2011-04-21
[22] 웹사이트 Olive Garden's Culinary Institute is a Sham http://gawker.com/57[...] Gawker.com 2011-04-20
[23] 웹사이트 Battle of the Middlebrow Chains http://www.slate.com[...] 2002-09-06
[24] 웹사이트 International https://www.olivegar[...] 2024-03-04
[25] 웹사이트 First Olive Garden Restaurant opens its doors in Aruba https://english.24or[...] 2022-06-21
[26] 웹사이트 Olive Garden é novidade no Aeroporto de Guarulhos http://vejasp.abril.[...] 2014-03-15
[27] 웹사이트 Olive Garden Brasil https://www.facebook[...]
[28] 웹사이트 Se abrió un nuevo Riocentro en La Aurora http://www.elunivers[...] 2015-12-03
[29] 웹사이트 Llega a Ecuador una nueva franquicia de comida italiana y con eso se abren 400 plazas de empleo https://www.eluniver[...] 2022-03-22
[30] 웹사이트 Location of first Olive Garden in PH revealed https://news.abs-cbn[...]
[31] 뉴스 Olive Garden menu changes include Seasons 52-style mini-desserts https://www.orlandos[...] 2010-06-29
[32] 뉴스 We've Just Witnessed The First True Masterpiece Of The Modern Hedge Fund Era http://www.businessi[...] 2014-09-13
[33] 뉴스 Hedge Fund Manager Publishes Dizzying 294-Slide Presentation Exposing How Olive Garden Wastes Money And Fails Customers http://www.businessi[...] 2014-09-13
[34] 뉴스 Olive Garden Issues A Response To A Devastating Presentation http://www.businessi[...] 2014-09-15
[35] 뉴스 Starboard Wins All Seats on Darden's Board https://www.bloomber[...] 2014-10-10


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com